Запеканка из кабачков и курицы
Запеканка - это блюдо очень интересное, ведь по сути ее можно приготовить из абсолютно простых продуктов, а вкус у нее будет замечательный, ну и внешний вид, конечно же, довольно праздничный. Поэтому когда я хочу порадовать своих родных чем-нибудь вкусным, я готовлю для них запеканку. Есть много различных вариантов, но самый мой любимый - это классический рецепт запеканки из кабачков и курицы, которую мы приготовим под нежнейшим соусом. В этом блюде нет ничего лишнего, все ингредиенты идеально сочетаются, а сделать его можно очень легко и быстро. Поэтому я советую абсолютно всем попробовать приготовить запеканку из кабачков и курицы в домашних условиях, вы точно не пожалеете о потраченном времени.
Ингридиенты:
Филе куриное : 400 Грамм,
Кабачок : 1 Штука,
Сыр твердый : 120 Грамм,
Масло сливочное : 3 Ст. ложки,
Мука: 2 Ст. ложки,
Молоко : 1 Стакан,
Специи: - По вкусу (травы сушеные, перец черный молотый),
Соль: - По вкусу
Приготовление:
Итак, промываем филе под водой, высушиваем его и нарезаем на кубики, выкладываем в форму для запекания.
Кабачок так же промываем и нарезаем на небольшие кубики, равномерно раскладываем их поверх курицы.
Сыр трем на крупной терке.
Теперь нужно приготовить соус, поэтому мы берем небольшую кастрюльку и кладем в нее сливочное масло, растапливаем его на медленном огне.
Затем высыпаем в кастрюльку муку и обжариваем ее на масле до золотистого цвета.
Вливаем молоко, перемешиваем все и доводим массу да кипения.
Теперь соус следует посолить и варить, помешивая, примерно 2 минуты.
Заливаем курицу и кабачок приготовленным соусом, посыпаем травами и молотым перцем.
Сверху равномерно выкладываем тертый сыр.
Ставим запеканку в разогретую до 180 градусов духовку и готовим 20-25 минут. Готовую запеканку подаем к столу горячей, она получается очень вкусной и сочной. Приятного всем аппетита!
➕ СОХРАНИ рецепт, чтобы не потерять!
✅ ПОДПИШИСЬ на СЕКРЕТЫ КУЛИНАРИИ
